飞饼版无花果派的做法,飞饼版无花果派怎么做
“抓住无花果季的尾巴,网购了青皮无花果,颜色太漂亮了!烤过的无花果比生吃好吃!糯糯的甜甜的!太适合做甜点了!今天偷懒用飞饼皮做了派,味道不错!”
食材明细
飞饼版无花果派的做法步骤
1、无花果切成颗粒
2、平底锅里加入适量黄油
3、加入无花果翻炒
4、加入砂糖继续翻炒
5、我还挤了点柠檬汁
6、加入玉米淀粉炒匀起稠即可盛出备用
7、这是准备好的主要材料
8、取出冷冻的飞饼皮,放冰箱冷藏松驰15分钟左右,然后切去四边成正方形,再在中间对半切开
9、放上无花果馅用,四周刷上蛋液
10、把另一半盖上,把四周用叉子压出齿状,用小刀在上盖的飞饼皮上横划几刀
11、排入垫上油纸的烤盘里,表面刷上一层蛋液,我的边角料也一起烤
12、烤箱预热后180度20-25分钟至表面金黄即可
小窍门
飞饼皮放太软后容易变得又粘又软,所以动作一定要快。太软不好操作时就放冰箱冷冻几分钟再继续
最后烤的过程中间,可以取出多刷一次蛋液,会让派皮颜色更金黄漂亮
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