奶香紫薯蛋糕的做法,奶香紫薯蛋糕怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 焖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
奶香紫薯蛋糕的做法步骤
1、把紫薯洗净,放碗里,加少许水,放进微波炉里中高火转8分钟
2、取出紫薯,去皮,压成泥
3、加入适量牛奶
4、筛入适量面粉
5、加入一勺白糖,搅拌均匀
6、另取一个盆,倒入燕麦片
7、加入适量的牛奶
8、筛入适量的面粉
9、加入一勺白糖,搅拌均匀
10、开始打发蛋白,加少许的盐,和2-3滴醋和一大勺白糖,进行打发
11、打到一半时,再加入一大勺白糖,继续打发
12、打到筷子插在蛋清中,能竖立不倒便可
13、取一半的蛋清,分三次加入紫薯糊中,以划十字的方式,搅拌均匀
14、把剩下的蛋清,也分三次加入燕麦糊中,以划十字的方式,搅拌均匀
15、电饭煲内壁涂上适量的食用油,放进电饭煲内,按下煮饭键,等跳到保温后再取出
16、先倒入一半的紫薯糊
17、再倒入全部的燕麦糊
18、再把剩下的那半紫薯糊也倒入进去(俺没倒好,紫薯的都沉下去了,只好把留在上面的弄个拉花,好看点额)拿起来,轻微的震几下就可以了(不然紫白色都混一块去了)
19、在通风口盖上一块湿布,俺下煮饭键,等跳到保温后,保45分钟,再按下煮饭键,等再跳回保温时,继续保25分钟左右
20、拿牙签插入蛋糕里,拔出来的时候牙签上没有沾东西即可以了
-
佛卡恰的做法 香气十足的蒜味大饼——佛卡恰 佛卡恰怎么做
“一提到蒜,就会想起某人的相声,毫无形象的吃大蒜,吃完留下的气味也不让人待见,都掩鼻而去,要么就翘起兰花指来上一句:你有口气诶~所以上班族一般很少吃蒜味的食品,包里也常备着绿箭啥的以防尴尬。看到这款面包,配方简单好做,就是放上蒜瓣味道会很怪,甜面包吃多了试试这...
-
意大利海鲜千层面的做法,意大利海鲜千层面怎么做
食材明细主料自制意面面皮(4张)鲜虾肉(150克)蟹腿肉(40克)鱿鱼(80克)蘑菇(60克)淡奶油(100克)辅料蒜(15克)奶酪粉(25克)配料橄榄油(15克)白兰地酒(适量)盐(2克)黑胡椒粉(1克)黑胡椒碎(数粒)咸鲜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)意大利海鲜千层面的做法步骤1、海鲜切丁,蘑菇切片,蒜头切碎。2...
-
汤种红豆吐司的做法,汤种红豆吐司怎么做
“经过两三个小时的折腾,活面,发酵,再发酵,烘烤......在我和面包机的联手下,这个红豆吐司终于出炉了,面包很软,很香,总体来说还是不错的,这一趟试面包机试验之旅还真是不容易。看来什么东西都得慢慢摸索着来,什么都是实践出真知,说明书恐怕只是个小小的指导作用,下次再用应...
-
咖啡南瓜子玛芬的做法,咖啡南瓜子玛芬怎么做
“玛芬蛋糕是我比较爱做的小蛋糕,操作简单也不耗时间,而且口味多变又百搭,早上配牛奶麦片粥,下午配奶茶咖啡都很不错。”食材明细主料速溶咖啡(15克)全蛋(2个)牛奶(100克)低筋粉(160克)辅料泡打粉(1小勺)苏打粉(1/4勺)南瓜子仁(适量)配料水(4小勺)细砂糖(90克)色拉油(80克)原味(口味)烘焙...