香浓紫薯蛋糕的做法 电饭锅蛋糕—香浓紫薯蛋糕 香浓紫薯蛋糕怎么做

“紫薯蛋糕超级细腻绵软的蛋糕，电饭锅版的。就连我们家那位男主人从来不吃红薯，尝了一块都说好吃”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香浓紫薯蛋糕的做法步骤

• 1、紫薯洗净蒸熟

• 2、鸡蛋，蛋糕粉备好

• 3、蛋清打成粗泡，加一点白醋继续搅打

• 4、分三次加入60克蛋白糖

• 5、最后打成硬性的泡沫

• 6、蛋黄加入130克的牛奶

• 7、搅匀蛋黄糊

• 8、在蛋黄糊里筛如适量的蛋糕粉

• 9、上下搅匀，没有干粉颗粒

• 10、加入蛋白搅匀成蛋糕糊，再加一点泡打粉搅匀

• 11、加入紫薯泥搅匀

• 12、搅成紫薯蛋糕糊

• 13、加入一小勺玉米油搅匀

• 14、电饭锅加热

• 15、锅里放入适量的玉米油

• 16、将紫薯蛋糕糊用力震出气泡倒进电饭锅里抹平

• 17、盖好盖子，开始做蛋糕我用了25分钟的时间

• 18、取出倒扣出来，看来还不错

• 19、放凉，切成小块又香又甜