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枣泥小蛋糕的做法 枣泥小蛋糕,不会失败的美味 枣泥小蛋糕怎么做

烘焙3.16W
枣泥小蛋糕的做法 枣泥小蛋糕,不会失败的美味 枣泥小蛋糕怎么做

这是一个不容易失败的蛋糕,可是味道真是很美美哦,吃过糕点店里卖的那种切片卖的枣泥蛋糕,一份十几元吧?一样的味道,可是我们的材料更健康,也更省money哦。先拿张图来诱惑下,然后话不多说了,来动手啦。

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (2只)
  • 牛奶 (60g)
  • 面粉 (150g)
  • 枣泥 (200g)
辅料
  • 白砂糖 (50g)
  • 色拉油 (120g)
  • 泡打粉 (1小匙)
  • 小苏打 (1/2 匙)
  • 柠檬汁 (2小匙)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

枣泥小蛋糕的做法步骤

  • 枣泥小蛋糕的做法 枣泥小蛋糕,不会失败的美味 枣泥小蛋糕怎么做 第2张

    1、1、两个鸡蛋打到碗里,碗最好深点,这个打蛋器发威起来不会溅到外面来。这个蛋糕为什么简单,因为不用分蛋黄和蛋白来打发啊,多省事啊。

  • 枣泥小蛋糕的做法 枣泥小蛋糕,不会失败的美味 枣泥小蛋糕怎么做 第3张

    2、把白砂糖加进去吧,用打蛋器稍稍打发一下,融合就可以了。

  • 枣泥小蛋糕的做法 枣泥小蛋糕,不会失败的美味 枣泥小蛋糕怎么做 第4张

    3、把色拉油加进去啦,加完一样要搅打一下,让油和蛋液融合到一起就可以了。再加入牛奶,继续搅打一下。再加白醋和枣泥,这个时候不要搅打了,用硅胶刮刀,哎呦,这个刀忘记说下了,实在没有,就用电饭锅配的饭勺也行吧,主要是翻拌,就是不能打圈了,要从底部翻上来,或者用勺子侧过来像切菜一样切拌,总是不要让勺子转圈搅就对了。把面粉、泡打粉、小苏打都从面粉筛里过筛到前面折腾好的枣泥蛋液里去。

  • 枣泥小蛋糕的做法 枣泥小蛋糕,不会失败的美味 枣泥小蛋糕怎么做 第5张

    4、这时可以开烤箱准备预热了,上下火170度。然后找个小汤匙,把枣泥蛋糊糊装到小蛋糕模里去,我在模子里垫了个纸膜,这样方便取食。不要装太满,7分满就够了,我们的可爱小蛋糕是会长个子的。

  • 枣泥小蛋糕的做法 枣泥小蛋糕,不会失败的美味 枣泥小蛋糕怎么做 第6张

    5、然后放进预热好的烤箱,上下火170度,20分钟,ok。

  • 枣泥小蛋糕的做法 枣泥小蛋糕,不会失败的美味 枣泥小蛋糕怎么做 第7张

    6、出炉啦

  • 枣泥小蛋糕的做法 枣泥小蛋糕,不会失败的美味 枣泥小蛋糕怎么做 第8张

    7、开吃喽

  • 枣泥小蛋糕的做法 枣泥小蛋糕,不会失败的美味 枣泥小蛋糕怎么做 第9张

    8、开吃喽

  • 枣泥小蛋糕的做法 枣泥小蛋糕,不会失败的美味 枣泥小蛋糕怎么做 第10张

    9、开吃喽