双色阿拉棒的做法，双色阿拉棒怎么做

“阿拉棒，意大利式硬面棒

这种金黄色香脆的硬面棒是起源于意大利的杜林，现在则是处处可见

对于喜欢边看电视边吃东西的人来说再合适不过了

既磨牙又打发时间，关键是热量低哈”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

双色阿拉棒的做法步骤

• 1、黄油切成小块室温软化

• 2、分次加糖打发

• 3、再分次倒入蛋液

• 4、搅拌均匀

• 5、筛入110g低粉

• 6、切拌匀后揉成面团

• 7、巧克力切碎后用热水融化

• 8、加剩余的10g低粉

• 9、和成巧克力面团

• 10、也将原色面团分成两份

• 11、三块面团分别擀开后放在一起

• 12、擀成0.5cm厚的片，再切成0.5cm宽的条

• 13、拧成麻花状摆入烤盘，烤箱预热180度，中层上下火烤10分钟

小窍门

①阿拉棒的口感就是比较脆硬的，所以鸡蛋和黄油不需打发
②擀面团、切面团的时候厚薄、宽度要适中