手绘蛋糕卷格桑花的做法 手绘蛋糕卷~格桑花 手绘蛋糕卷格桑花怎么做

“小时候家中院里种过格桑花，我们这也叫扫帚梅，很喜欢这种小花，花期长颜色也漂亮。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

手绘蛋糕卷格桑花的做法步骤

• 1、蛋清蛋黄分离，蛋黄中加糖10g搅拌匀，加玉米油，水再搅匀，放低筋粉搅匀。

• 2、蛋清分三次加糖，打发至呈小弯钩状。

• 3、蛋清取1/3放入蛋黄液中切拌。

• 4、最后全部翻拌匀。

• 5、取1大勺分别放4个小碗中，加色素拌匀。

• 6、烘焙纸下面放已画好的图案，在烘焙纸上填充颜色。

• 7、120℃烤2分钟拿出放入烤盘中。

• 8、蛋糊倒在烘焙纸上，130℃烤35分钟。

• 9、烤好拿出倒扣，揭去油纸。

• 10、卷起。

• 11、成品。

• 12、成品。