柠檬香蕉马芬的做法 依然学烘焙--柠檬香蕉马芬 柠檬香蕉马芬怎么做
“1.美白护肤
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
2.清热化痰
柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
3.生津解暑开胃
别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。
4.预防心血管疾病
柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。
5.抗菌消炎
柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水来保养身体。”
食材明细
- 果味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
柠檬香蕉马芬的做法步骤
1、材料:香蕉2根柠檬半个全蛋2个细砂糖60克调和油170克牛奶60克低筋面粉200克泡打粉1勺苏打粉1/2勺白芝麻适量2.把香蕉去皮切丁备用。3.全蛋打入无油无水的大盆内。4.加入细砂糖搅打完全融化在加下一次,我分三次加入。5.倒入调和油。6.倒入牛奶搅拌均匀。7.刨入柠檬屑8.挤入柠檬汁用橡皮刀搅拌均匀。9.倒入香蕉丁。10筛入混合的泡打粉苏打粉低粉用橡皮刀从下往上翻拌均匀。11.把拌好的蛋糊分别倒入纸杯内,大约8分满。12.烤箱预热后用上火190下火180中层烤25到30分钟左右。
2、.把香蕉去皮切丁备用。
3、.全蛋打入无油无水的大盆内。
4、.加入细砂糖搅打完全融化在加下一次,我分三次加入。
5、.倒入调和油。
6、.倒入牛奶搅拌均匀。
7、.刨入柠檬屑
8、.挤入柠檬汁用橡皮刀搅拌均匀。
9、.倒入香蕉丁。
10、筛入混合的泡打粉苏打粉低粉用橡皮刀从下往上翻拌均匀。
11、.把拌好的蛋糊分别倒入纸杯内,大约8分满。
12、.烤箱预热后用上火190下火180中层烤25到30分钟左右。
小窍门
1.香蕉去皮后大约100克左右一根,最好是选熟透的香蕉这样做出来的风味更好。
2.可以利用擦生姜的擦板来擦,但是一定要注意只取黄色部分或者绿色的表皮,不要刮白色筋膜避免苦涩。
3.尽量打发全蛋,全蛋比较不好打发。加入了泡打粉和苏打粉可以拟补消泡的蛋糊的不足部分。一定要翻拌式的把蛋糊翻拌均匀不能画圈圈式的搅拌会导致蛋糊的消泡。烤箱温度只是提供参考具体还是依自家烤箱来调节温度与时间的长短。
-
奶油千层吐司面包的做法,奶油千层吐司面包怎么做
“奶油千层吐司面包,虽然是一款普通的吐司,配料和以前的没有什么大区别,只是在整形的过程中稍加了一些变化,做出的成品外观完全不一样。当初在carol的博客上看到这款面包,就被面包的外表吸引。千层面的表皮给包包增加了流行感。这款面包的黄油量有点高,除了面团本身...
-
麦香蓝莓面包的做法 麦香蓝莓面包(老面法) 麦香蓝莓面包怎么做
食材明细主料老面团(220克)高粉(150克)燕麦(适量)辅料红糖(40克)蓝莓酱(少许)水(90克)配料酵母(3克)盐(3克)黄油(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麦香蓝莓面包的做法步骤1、将老面团从冰箱拿出来回温,撕成小片再用后油法揉至不沾面团。2、然后加入燕麦片用折叠的方法将燕...
-
黑芝麻核桃吐司的做法 适合秋冬健康养生--黑芝麻核桃吐司(吐司之旅5) 黑芝麻核桃吐司怎么做
食材明细主料高粉(250克)黑芝麻核桃粉(34克)酵母(4克)辅料白糖(10克)牛奶(100克)水(60克)盐(5克)黄油(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黑芝麻核桃吐司的做法步骤1、准备材料。2、除黄油外所有材料混合后揉至扩展阶段。3、加入黄油。4、揉至完全阶段。5、盖盖放到烤箱...
-
巧克力手指饼干的做法 巧克力手指饼干&巧克力球 巧克力手指饼干怎么做
食材明细主料柴鸡蛋(四枚180克)低粉(150g)辅料黑巧克力(160g)淡奶油(60g)黄油(25g)白兰地酒(20克)配料细砂糖(80g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力手指饼干的做法步骤1、蛋白蛋黄分开。2、..3、蛋黄加50克糖打匀。4、..5、蛋白加30克糖打至发泡。6、低粉过筛,加到蛋...