意式萨拉米披萨的做法 来自意大利的美食精髓——意式萨拉米披萨 意式萨拉米披萨怎么做

“欧洲的美食历史中意大利菜肴可谓欧洲餐饮中的翘楚，吸引着来自世界各地的食客。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

意式萨拉米披萨的做法步骤

• 1、意式薄饼，温水和面，如果有条件可以加入高筋面和低筋面粉，可根据口味加入鲜牛奶。
• 2、擀好披萨饼皮，饼皮背面用叉子扎些空洞不要扎穿。披萨饼正面把番茄酱抹在上面或选购专业的披萨酱。

• 3、绿都拉普兰披萨芝士碎摆在上面，根据口味和饼的大小添加120g左右芝士，摆上萨拉米香肠，罗列叶与洋葱圈。

• 4、将披萨放进预热过的炉中，240℃左右，5分钟左右出炉分切，淋上少许顶级初榨橄榄油即可。

小窍门

芝士考出均匀棕色斑点即可食用。披萨芝士使用前缓化（冷藏缓化6-8小时左右）彻底无冰晶及硬心拉丝效果更出众。