玉米枣泥点心的做法,玉米枣泥点心怎么做
“鲜玉米上开始大批量上市,除了煮还可以做成小点心,趁热吃甜甜的哦。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
玉米枣泥点心的做法步骤
1、鲜鱼米洗净用插板插成玉米浆。
2、玉米面放入白糖用开水和面,没有干面就可以。
3、然后倒入插好的玉米浆搅拌均匀。
4、大枣放入盘中,放入冰糖和5勺水上锅蒸1个小时,凉后挤出枣核。
5、倒入蒸碗里剩下的糖水放入搅拌集中打成枣泥备用。
6、月饼模具中放入一层混合好的玉米面中间留个洞,装入枣泥当馅,再盖上一层混合好的玉米面。
7、按压成型直接放入蒸屉中,蒸锅上汽后将做好的点心放上大火蒸15分钟,关火再焖5分钟。
8、出锅装盘,撒上着喜欢吃的果酱,一定趁热吃,香香甜甜。
小窍门
一定趁热吃,凉了会发硬,影响口感。
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