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玉米枣泥点心的做法,玉米枣泥点心怎么做

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玉米枣泥点心的做法 玉米枣泥点心怎么做

鲜玉米上开始大批量上市,除了煮还可以做成小点心,趁热吃甜甜的哦。

食材明细

主料
  • 白玉米 (5个)
  • 玉米面 (100g)
辅料
  • 大枣 (10颗)
调料
  • 冰糖 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 果酱 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

玉米枣泥点心的做法步骤

  • 玉米枣泥点心的做法 玉米枣泥点心怎么做 第2张

    1、鲜鱼米洗净用插板插成玉米浆。

  • 玉米枣泥点心的做法 玉米枣泥点心怎么做 第3张

    2、玉米面放入白糖用开水和面,没有干面就可以。

  • 玉米枣泥点心的做法 玉米枣泥点心怎么做 第4张

    3、然后倒入插好的玉米浆搅拌均匀。

  • 玉米枣泥点心的做法 玉米枣泥点心怎么做 第5张

    4、大枣放入盘中,放入冰糖和5勺水上锅蒸1个小时,凉后挤出枣核。

  • 玉米枣泥点心的做法 玉米枣泥点心怎么做 第6张

    5、倒入蒸碗里剩下的糖水放入搅拌集中打成枣泥备用。

  • 玉米枣泥点心的做法 玉米枣泥点心怎么做 第7张

    6、月饼模具中放入一层混合好的玉米面中间留个洞,装入枣泥当馅,再盖上一层混合好的玉米面。

  • 玉米枣泥点心的做法 玉米枣泥点心怎么做 第8张

    7、按压成型直接放入蒸屉中,蒸锅上汽后将做好的点心放上大火蒸15分钟,关火再焖5分钟。

  • 玉米枣泥点心的做法 玉米枣泥点心怎么做 第9张

    8、出锅装盘,撒上着喜欢吃的果酱,一定趁热吃,香香甜甜。

小窍门

一定趁热吃,凉了会发硬,影响口感