酥脆芝士饼干的做法 【微波炉】酥脆芝士饼干 酥脆芝士饼干怎么做
“曲奇是英语COOKIE的音译,意为细小而扁平的蛋榚,就这个意义上讲曲奇比饼干的含义广泛的多。饼干类的点心基本都是低筋粉为主要原料的,蛋白质含量不够,而宝宝们正是长身体的阶段,芝士正好可以弥补蛋白质的含量。”
食材明细
酥脆芝士饼干的做法步骤
1、原料:面粉120克,淀粉80克,奶酪(芝士)135克,黄油100克,糖60克,盐10克,鸡蛋(25ml)1个、牛奶25ml(调羹)、泡打粉5克。
2、奶酪切成碎丁备用。
3、鸡蛋放入碗中打散。
4、黄油室温软化加入白糖、盐打发成羽毛状。
5、加入芝士丁和鸡蛋液搅打均匀即可。
6、把低粉、淀粉、泡打粉混合筛入打发的黄油中。
7、加入牛奶,用橡皮铲上下左右不规则翻拌均匀粉类和黄油,成雪花状即可,避免打圈揉搓起筋。
8、翻拌好的面团。
9、面团放置板上,还可以看出芝士粒。
10、面团分别擀成0.7厘米厚度的厚面片装入保鲜袋入冰箱冷冻20分钟后取出室温静置10分钟。
11、用模具卡出曲奇胚。
12、微波炉烤盘覆一层铝箔纸摆入曲奇胚。
13、烤盘放入微波炉按薄块烧烤功能10分钟。
14、打开炉盖饼干翻面再入炉烤8分钟。
15、出炉做好的曲奇。
-
巧克力软曲奇的做法 美味的巧克力软曲奇 巧克力软曲奇怎么做
“本来说最近天气太热不玩烘培了,早上起来一看今天天气还不错,不是那么热,所以玩心大动,上网看了看君之的博客,里面介绍了这款巧克力软曲奇,虽说家里没有葡萄干,算了,有嘛是嘛了,我就动手烤了我的巧克力软曲奇,味道还不错,如果有葡萄干,我想应该会更好!”食材明细主料低筋面...
-
香酥蓝莓樱桃派的做法,香酥蓝莓樱桃派怎么做
食材明细主料面粉(80克)鲜樱桃(180克)蓝莓果酱(30克)辅料黄油(35克)蛋黄(1枚)清水(70克)配料细砂糖(15克+30克)盐(2克)鱼胶粉(3克)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥蓝莓樱桃派的做法步骤1、全部食材。2、先把樱桃用细砂糖腌制4-5小时备用。3、面粉里放入黄油、糖、盐。4、...
-
浇汁黄金糕的做法 步步高升----主食:浇汁黄金糕 浇汁黄金糕怎么做
“我们家乡的年糕在当地老乡们都称为黄元米果,做工非常复杂的。专用大禾米加工而成,黄气香质软,制作黄元米果要先用本地的一种黄元树,烧成灰后加开水过滤成灰水(俗称纯植物碱水),冷却后浸米一夜,次日用甑蒸熟成饭,再将饭拌灰水,摊开晾干后又蒸熟置于大石臼内,用硬杂木棍...
-
花生碎吐司的做法,花生碎吐司怎么做
食材明细主料高粉(280克)糖(45克)盐(2/3小勺)酵母(1.5小勺)全蛋液(30克)牛奶(150克)无盐黄油(35克)熟花生碎(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生碎吐司的做法步骤1、高粉、砂糖、盐、酵母、牛奶、蛋液、混合揉成光滑面团。加入无盐黄油,继续揉至面团呈能拉出薄膜的扩...
相关文章
- 芝士蔓越莓饼干的做法 教你如何做出酥脆的芝士蔓越莓饼干 芝士蔓越莓饼干怎么做
- 酥脆的烟熏芝士饼干怎么做又香又好吃
- 芝麻咸脆饼干的做法 芝士味芝麻咸脆饼干 芝麻咸脆饼干怎么做
- 香脆的芝士香酥饼干怎么做又香又好吃
- 芝士酥饼干的做法 酥香营养 | 芝士酥饼干 芝士酥饼干怎么做 麦子厨房 的菜谱
- 香酥芝麻酱饼干的做法 微波炉饼干:香酥芝麻酱饼干 香酥芝麻酱饼干怎么做
- 酥脆香甜芝麻饼干的做法,酥脆香甜芝麻饼干怎么做
- 双芝奶酥脆饼干的做法,双芝奶酥脆饼干怎么做
- 芝士夹心饼的做法 自创—芝士酥 奶酪酥 芝士夹心饼,奶酪饼 奶心酥 芝士饼 芝士夹心饼怎么做
- 切达芝士酥饼的做法 【切达芝士酥饼】 切达芝士酥饼怎么做