巫婆手指的做法 万圣节“巫婆手指” 巫婆手指怎么做
糕点1.4W
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食材明细
巫婆手指的做法步骤
- 1、 1.黄油室温软化。
- 2、2.加入砂糖和蛋液,用搅拌机打发。
- 3、3.低筋粉、泡打粉、香草粉混合,筛入奶油中,用橡皮刮刀稍微拌和,用手抓成均匀的面团。
- 4、4.将面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时待凝固。
- 5、5.将凝固的面团分割成小块,用手搓成一端粗一端稍细的条,直径比手指稍微细一点,因为烤制 时会膨胀。
- 6、6.取一粒杏仁,按进较细的一端,做成“指甲”。
- 7、7.再用手捏出手指的形状,用小刀在手指饼上切几条皱纹。
- 8、8.可以进行烤制了,烤制:(时间温度仅供参考,以自家烤箱脾气适当调整)烤箱提前预热,185℃20分钟。
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