惊悚手指饼干的做法 万圣节惊悚手指饼干 惊悚手指饼干怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

惊悚手指饼干的做法步骤

• 1、面粉中加入白糖、盐

• 2、加入植物油，原方是80克，我懒得称量，就改用量勺，大约100毫升

• 3、可能是因为植物油改量勺后与原方用量有出入，所以我的面团很散揉不成团，索性加入了一个鸡蛋液

• 4、揉成光滑面团，盖上保鲜膜松弛20分钟

• 5、分成小剂子（大约20个)，搓成长条

• 6、整理成手指的样子，顶端压上一个榛子仁（原方是去皮大杏仁，家里没有我改用榛子），用刮板在关节处压出几道纹路，手指的感觉马上就有了，我做的时候都有点瘆得慌

• 7、摆在铺了油纸的烤盘上，175度，中层，25分钟（时间请根据自家烤箱调整），出炉在指甲上涂了点番茄酱。

小窍门

烤好后发现榛子“指甲”容易掉，也许第6步在手指顶端刷一点蛋液再压“指甲”就好了。