胡萝卜香橙海绵蛋糕的做法,胡萝卜香橙海绵蛋糕怎么做
食材明细
胡萝卜香橙海绵蛋糕的做法步骤
1、准备材料。
2、胡萝卜去皮擦碎做成汁和泥分开放好,橙子洗净后,制成橙皮碎和橙汁。
3、鸡蛋打入盆中加入白糖。
4、用打蛋器打发。
5、然后放到70度的热水中隔水打发,然后降至人体温度后,离火。
6、加入胡萝卜泥和橙皮末。
7、搅拌至浓稠状。
8、再分三次筛入低粉。
9、上下翻拌后,加入溶化的黄油,要转圈倒入。
10、轻轻翻拌均匀后,倒入模具中。
11、然后放到预热过的烤箱中180度30分钟。
12、橙汁和胡萝卜汁混合,加入香酒(没有可不放)。
13、然后将做法12浇在蛋糕上冷藏2小时即可切块食之。
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