南瓜蜜豆土司的做法,南瓜蜜豆土司怎么做
“这个土司是南瓜蜜豆土司,南瓜汁呢,前面的菜谱里面已经教过大家了,所以我在这里就省略了哦。再有就是这个土司真的是超乎我相信的好吃呢,味道很正哦,即使不用放很多的糖味道也毫不逊色。我是选用面包机做的,不过您要是能自己用手把面团和好的话,也可以选用烤箱啦,呵呵,其实面包的配料最重要,配料掌握好了,味道肯定好吃。大家不妨按照我的配料试试吧O(∩_∩)O”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
南瓜蜜豆土司的做法步骤
1、糖、蛋、奶粉、牛奶、黄油、盐
2、蜜豆、高筋粉、奶粉、干酵母
3、先把面包筒放在上面好测量。
4、手先放的是干酵母,因为酵母一遇到水分就开始发酵了,所以我们把它放在最下面。干酵母4g~5g。
5、加入高筋粉250g。
6、加入奶粉50g,其实我觉得多加点也没关系的,奶味儿会增加哦,好吃。
7、加入盐、糖、奶粉后的
8、加入鸡蛋和黄油。
9、加入牛奶,我建议大家用这个牌子的啦,奶味很重。
10、加入新鲜刚做好的南瓜汁。过程见上个菜谱呢。
11、材料都差不多了,然后让面包机先开始发面团。
12、面包机发酵面团的时候开始搅拌了,就可以把蜜豆放进去了。我先让面包机把面团发酵一遍是为了能让面包更松软。
13、等面包只发过一遍面团后,它发酵完了我们就可以点做面包的开关了,这下就开始真正的做面包了。图上是我中间打开看时候发现的面团,看发酵的很不错吧。
14、几个小时候面包就做好啦,看起来还不错吧。
15、等面包晾的跟体温差不多的时候就一定要把他放进袋子里,这样它才能慢慢的变软。
16、放软之后就可以切片了。切开后你会发现它样子很好看,尝过之后你会发现它味道很可口松软。
17、真的是很好吃哦。
18、切成片的可以做三明治。不切片的就放进自己专门买的包装袋里,这样会感觉更漂亮喜欢。
小窍门
外面的面包虽然好吃,但是热量真的太高了,还是自己做的最健康可口,想放什么放什么。其实我是不会揉面包的面团所以才选择买面包机的,但是如果你很会揉面团的话,不防也按照我的比例自己做面包,您要是自己揉面的话其实有烤箱就可以了,并不需要面包机。还有那个南瓜汁,因为我只是为了单纯的上色所以吃起来根本没什么南瓜的味道,如果你要是需要南瓜味道的话把奶去掉都换成南瓜汁就可以了,更或者您可以用其他的汁代替都可以,自己做就是能这么自由的发挥。最后一定要记得:在面包变的不烫得时间就把它放进袋子里哦,这样它才能变软。O(∩_∩)O
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