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墨汁饺子的做法,墨汁饺子怎么做

糕点1.48W
墨汁饺子的做法 墨汁饺子怎么做

墨汁饺子,本想用墨鱼做的,买不到,就用鱿鱼吧。这个要多吃点,吃了肚子里面学问多呀,哈哈哈!

食材明细

主料
  • 高粉 (150克)
  • (适量)
  • 鱿鱼墨囊 (3个)
  • 猪肉 (适量)
  • 鱿鱼肉 (3个)
辅料
  • 姜米 (适量)
  • 葱粒 (适量)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 麻油 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

墨汁饺子的做法步骤

  • 墨汁饺子的做法 墨汁饺子怎么做 第2张

    1、在高粉中加入水和墨囊(就不上那个整面团的图了,非常的乌烟瘴气)

  • 墨汁饺子的做法 墨汁饺子怎么做 第3张

    2、鱿鱼泥和猪肉馅

  • 墨汁饺子的做法 墨汁饺子怎么做 第4张

    3、姜、葱均切碎

  • 墨汁饺子的做法 墨汁饺子怎么做 第5张

    4、放入所有调味料和配料拌均匀,喜欢的话可以把肉馅摔打一下,增加弹性

  • 墨汁饺子的做法 墨汁饺子怎么做 第6张

    5、把墨汁面团擀成面片

  • 墨汁饺子的做法 墨汁饺子怎么做 第7张

    6、放入适量的馅

  • 墨汁饺子的做法 墨汁饺子怎么做 第8张

    7、包成你喜欢的形状

  • 墨汁饺子的做法 墨汁饺子怎么做 第9张

    8、碟子上抹点油,放上饺子;大火蒸15分钟(喷点水以防太干,用蒸笼的话就不用喷水)

  • 墨汁饺子的做法 墨汁饺子怎么做 第10张

    9、这个要多吃点,吃了肚子里面学问多呀,哈哈哈