芝麻糯玉米丸的做法 小点心-芝麻糯玉米丸 芝麻糯玉米丸怎么做
“最近买了点芝麻,想做糕点时派上用场,于是就有了这道自创小点心~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芝麻糯玉米丸的做法步骤
1、糯米粉,玉米粉按3:1比例混合,白糖,炼乳用适量温水化开(喜欢甜点可多加糖)和色拉油少量倒入混合粉中用筷子搅拌
2、再加入适量温水搅拌成絮状,水要慢慢加以免过量,用手揉搓成面团,盖上湿布放置半小时
3、将面团分成小剂子,并揉搓成圆形丸子
4、盘中抹少量香油,将小丸子均匀裹上黑芝麻后放上
5、将盘入锅蒸,水开后中火蒸15分钟
6、香甜的糯玉米丸就出锅啦
小窍门
1.肠胃不好的朋友最好趁热吃且一次不要吃多
2.喜欢有嚼劲的朋友可以冷却后再吃
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