碗儿糕的做法,碗儿糕怎么做
“因为在碗里蒸的,所以叫做碗儿糕!做法简单,松软可口,我和宝宝都爱吃!给宝宝当早餐或加餐小甜点都很好!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
碗儿糕的做法步骤
1、大碗里打入两个鸡蛋,打散后加入30毫升水,继续打。
2、打均匀,至表面好多泡沫出现。
3、面粉里拌入2克泡打粉,筛到碗里,奶粉筛到碗里,搅成均匀无颗粒的面糊即可
4、碗里抹上油,倒入搅拌好的面糊。
5、摆喜欢的上果脯,蜜饯等,发酵20分钟。
6、开锅上汽后,蒸15分钟即可。
7、蒸好出锅了
8、宝宝很爱吃!
9、成品
10、成品图
小窍门
1.我用的低筋粉,没有的话,普通面粉也可以。
2.为了宝宝吃,我放的奶粉,没有放糖,喜欢的话可以在第一步打蛋时加入白糖。
3.大家如果做的多,就按比例增加原料。
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