自制清蒸鱼糕怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西兰花 ：50
鱼糕 ：350

辅料

细香葱 ：适量
胡萝丝 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
香菜 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1.食材。

2.将鱼糕切片。

3.西兰花摘小朵，洗净后焯熟。

4.鱼糕上锅蒸约10分钟。

5.胡萝卜、香葱切丝。香菜洗净。

6.蒸好的鱼糕，摆上香葱和香菜、胡萝卜丝。

7.摆上西兰花。

8.淋上蒸鱼豉油。

9.热锅，入油烧热。

10.淋上热油即可。

烹饪技巧

1、也可以用剁椒或切些红椒丁摆上面，再淋上热油即可。2、西兰花摘小朵用盐水搅拌洗净。