口感丰富的炸红薯片怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红薯 ：3个

辅料

孜然粉 ：1小勺
盐 ：1小勺
植物油 ：1小勺

具体步骤

1.准备红薯三个。

2.将红薯连皮清洗干净，也可以去皮，切成薄片。

3.加入1小勺植物油。

4.然后拌匀，让每一块红薯片都沾上油。

5.空气炸锅180度预热5分钟。

6.将薯片倒入炸锅的炸篮内。

7.入炸锅炸8分钟。

8.8分钟后，将炸篮取出，用快筷子拌一下红薯片。

9.再放回炸10分钟，至红薯片变干变脆，然后倒出，再炸下一篮

10.将全部炸好的红薯片全部倒入炸篮内。

11.加入少许盐。

12.再加入1小勺孜然粉。

13.然后拌匀。

14.再次放入炸锅内炸3分钟。

15.最后取出即可食用。

烹饪技巧

三个红薯我分开两篮来炸，因为一次炸太多的，会不均匀。红薯片要切得厚薄均匀，不然有的熟了，有的还不熟。