家常菜木耳鸡汤怎么做又香又好吃
主料
仔鸡 :1只干木耳 :30
辅料
油 :适量料酒 :2勺
花椒 :20粒
葱 :适量
盐 :适量
姜片 :适量
具体步骤
1.仔鸡一个,人少半个也可以了。干木耳
2.仔鸡剁小块,切好之后洗干净。干木耳买回来做泡个半个小时。然后洗干净,去蒂切小块。
3.中倒冷水,倒入鸡块,加花椒粒20颗这样,要太多,放姜片,葱段,料酒。
4.大火烧开,撇出浮沫,转小火把鸡块烧八成烂,大概要15分钟
5.倒入洗好待用的木耳。然后加盐小火10分钟就可以出锅了,出锅前捞出葱段,加点葱花就即可
木耳有滋润强壮,润肺补脑,轻身强志,和血养荣,补血活血,镇静止痛等功效,是天然的滋补剂。有润肺和清涤胃肠作用
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