美味的啤酒烧排骨怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的啤酒烧排骨是一道特别美味的食物，而且很适合一大群人食用。还特别的营养，无论是吃起来还是闻起来都是特别的美味。所以我自己平常在家也特别喜欢花时间来做这道菜！毕竟也不是太难做，就不会花我太多的时间，所以赶快来学一学吧！

主料

排骨 ：800
啤酒 ：1瓶

辅料

番茄 ：1个
香叶 ：2片
盐 ：适量
鸡精 ：1/2茶匙
生抽 ：2汤匙
八角 ：1个
糖 ：2茶匙

具体步骤

1.原料图。排骨焯水捞出沥干。

2.锅里放油，把排骨炒微焦黄。放入姜片，八角，香叶，干辣椒中火煸炒1分钟。

3.倒入生抽，啤酒，白糖。压力锅压15分钟。

4.调入盐，放番茄片。收汁。

5.番茄变软调入鸡精即可。不用完全收干。

烹饪技巧

步骤四调入盐的时候，要比正常口味稍微淡一点点。因为收汁过程会浓。就刚好了。这个做法烧鱼也特别好吃，鱼要挂面糊煎一下。其实最后应该再撒点香菜的。只是我家没香菜了。