香喷喷的老虎抓锅贴怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

香喷喷的老虎抓锅贴和生煎差不多的做法，但是造型上像饺子，是一道不可多得休闲美食，小时候过节或者比较闲暇的时候我妈妈就喜欢做这些小食物来打发爱吃零食的我们，这样的食物每每看到总会觉得有一股暖意划过心尖，就会想到在家里等待的母亲。

主料

猪肉 ：150
白菜 ：半棵
面粉 ：250

辅料

姜 ：2块
盐 ：一小勺
油 ：少量
香油 ：两三滴
葱 ：一根
蚝油 ：一勺
味精 ：一小勺
鸡精 ：一小勺
面酱 ：一勺

具体步骤

1.活面，把面粉用开水烫一半，温水活一半，揉至光滑

2.切肉馅

3.肉馅切好后加水、葱、姜一起搅拌

4.白菜切碎

5.切碎的白菜和肉馅一起搅拌，放入油、盐、味精、鸡精、面酱、香油，搅拌均匀。

6.把面团揪成每克12克的一个小剂子

7.擀成圆片

8.面片里加入调好的肉馅，包好，老虎抓饺子9到12个褶子，包好

9.放入平底锅里面，刷一层油，焖2分钟在弹一些水，盖上锅盖，听上锅里没有滋滋作响，就可以出锅了。

10.老虎抓锅贴就做熟了。