好吃的冰淇淋蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

新鲜草莓 ：5-6颗
冰淇淋 ：一盒

辅料

小蛋糕 ：一块
巧克力 ：一块

具体步骤

1、把草莓对半切好。蛋糕切成块铺在最下层。注意蛋糕不要太厚哦，1厘米高左右就可以了 。融化巧克力。巧克力用一整块，切的碎碎的，这样比较容易化开。

2.把盛有巧克力的碗放在装水的锅里，然后一起放在灶上开火，用小火。水温到40度左右的时候，巧克力开始融化，要不停搅拌哦。(注意温度不要太高。)

3.把草莓铺在蛋糕上，把冰淇淋铺在草莓上面。我用的这个冰淇淋是蓝莓夹心的，淋上化好了的巧克力。这个时候，如果还有蛋糕，可先铺一层蛋糕，然后再淋上巧克力。因为热巧克力浇下来，冰淇淋会化的哦。可惜今天买的蛋糕还要留一点做下面的圣代，我就直接浇巧克力啦

4.如果巧克力多的话，可以把整个包满，这样表面就很平滑了。我的巧克力调配少了点，就丑点啦，呵呵。把冰淇淋蛋糕放到冰箱冻1-2个小时，让上面的巧克力的外壳完全变硬。冻好以后，把蛋糕取出，可以放奶油，水果做装饰。