香醇的原味酥香蛋卷怎么做又香又好吃
原味酥香蛋卷既可以做饭后点心也可以做小零食,吃起来香香脆脆的,满口的蛋香味,非常香甜可口,适合小孩子吃,做下午茶的小点心也可以,制作时间虽然有点多,但是可以享受美味,这款原味酥香蛋卷加入了鸡蛋,吃起来满满的蛋香味,加上白砂糖甜甜的味道,好看又好吃。
主料
鸡蛋 :80面粉 :100
辅料
白砂糖 :50具体步骤
1 鸡蛋、细砂糖和盐,放入容器,用蛋抽搅匀
2 加入食用油搅匀
3 低粉筛入,用蛋抽搅成均匀细腻的面糊,静置半小时
4 预热薄饼铛
5 静置好的面糊倒入饼铛配套的浅盆,薄饼铛预热好后指示灯灭,轻轻在浅盆里沾一下(约1秒)
6 饼身两面金黄后揭起,立即卷成蛋卷状,晾凉后十分酥脆
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