彩虹面怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

面粉 ：适量

辅料

紫甘蓝 ：适量
胡萝卜 ：适量
西红柿 ：适量
鸡蛋 ：适量
菠菜 ：适量
食用碱 ：适量

具体步骤

1. 将备好的蔬菜用搅拌机打成汁，滤掉菜渣；将蛋黄与蛋清分离，留蛋黄备用。

2. 用不同的蔬菜汁和面，揉成小面团：肉粉色面团加的西红柿汁，绿色的加的菠菜汁，淡橙色的加的胡萝卜汁，紫色的加的紫甘蓝汁；黄色面团加蛋黄；白色面团加食用碱水。各色面团完成后，像不像各色冰淇淋球啊？

3. 现在把面团团们分别擀成面饼，此处就不一一拍照了，以我最爱的紫色为例吧。

4. 小小家用压面机上场：将小面饼压到适当的厚度，我通常是细面3档，宽面2档。

5. 现在要晾晾这些预备面条------就是切成面条之前。

6. 该切面条了，老爸送的这个旧压面机在沉积很久之后，今天终于横空出世，派上大用场了！

7. 彩色生面条制作完成。你可以摆成这样。

8. 也可以摆成这样，总之一字记之曰：美！

9. 下锅煮熟，捞出。今天我做的是凉面，炝点小葱花，拌点爱吃的菜及各种调料。想吃哪种形式，大家自己决定，最重要这漂亮的面，怎么吃心情都好。这是专为我最爱的宝贝精心设计的彩虹面，很开心！

烹饪技巧

不用压面机也可以用擀的，那样好像难度蛮高滴！