千味醉奶香鹌鹑蛋怎么做又香又好吃
美食菜谱2.9W
主料
鹌鹑蛋 ：适量盐 ：适量
奶油 ：适量
奶水 ：适量
桔子汁 ：适量
白糖 ：适量
酱油 ：适量
柠檬 ：适量
辅料
具体步骤
1. 取一盆水以海绵布轻轻将鹌鹑蛋外壳洗净；取另一盆注满冷水备用。
2. 取一钢锅将作法1的鹌鹑蛋放入冷水、盐，以大火煮沸后，转小火煮5分钟，捞起放入作法1的冷水中并去除蛋壳。
3. 热锅，放入奶油、奶水、作法2鹌鹑蛋以中火煮沸后加入所有调味料转小火煮1小时，熄火起锅即可。
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