美味土豆糯米怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

土豆作为老百姓餐桌上最常见的一种蔬菜，以其独特的口感取胜，受到很多人的欢迎。在困难时期，蔬菜的供应还以应季蔬菜为主的时候，冬三样的其中之一便是土豆了。糯米，虽然是米的一种，但是主要用来做甜点，而不是日常使用的主食，土豆糯米，会碰撞出怎样的火花呢？

主料

土豆 ：两个
糯米 ：适量
鸡蛋 ：两个
牛奶 ：适量

辅料

嫩玉米粒 ：适量
油 ：适量
白砂糖 ：适量
精盐 ：适量
姜粉 ：适量
孜然粉 ：适量
白胡椒粉 ：适量

具体步骤

鸡蛋两枚，备用。牛奶，备用。白糖适量，备用。根据自己口味放，这个不是标准哦

盐适量，备用。根据自己口味放，这个不是标准煮熟的嫩玉米粒，备用

两个土豆，洗净，去皮，切厚片，用清水再洗一遍，不洗会变色，很难看的。上屉蒸熟。这个就拍一张照片，因为两个土豆长得太丑了，没有拍照。在小盆中做成土豆泥。这个过程会觉得很费时间。不过你马上会发现下面的过程更费时间。

如果精细些，再把土豆泥过下筛子。这个很难，需要耐心的。还没有筛完，女儿已经等不及了，问我到那个环节了，并提醒我，我已经工作一个小时了。

把鸡蛋、白糖、细盐、牛奶各适量，放碗里搅拌均匀成糊糊（我做了两种糊糊，一种是甜的，一种是咸的。咸的就在糊糊里加上姜粉、孜然粉、白胡椒粉，并多加些精盐）。。总之，要根据自己的口味调制。

把鸡蛋糊糊倒进土豆泥，加入适量糯米粉，和成面团。

根据自己的习惯把面团切成小面剂，拍成小饼。

按上几个玉米粒（也可以根据自己的口味，撒上芝麻或瓜子仁或葱花等等）

平底锅放油适量，温油放入小饼，用小伙慢慢煎。。

翻过来煎另一面

出锅了，金黄金黄的，好看着呢。我弄了两个口味的，粘有玉米粒那个是甜味的，这个是五香的，也就是咸的