健康洋芋擦擦的做法怎么做又香又好吃
洋芋擦擦的做法制作十分简单,经过油炸之后外表皮十分酥脆,里面又因为用到了土豆,所以整体的口感都是十分绵软多汁的呢, 胡萝卜中含有丰富的纤维素可以促进人们的肠胃的蠕动,对人们的消化系统十分有帮助的呢,你值得拥有的美味!
主料
土豆 :500小麦面粉 :50
胡萝卜 :50
辅料
盐 :适量白糖 :适量
五香粉 :适量
香葱 :适量
色拉油 :适量
具体步骤
土豆和胡萝卜洗净后削去外皮。
用刨丝器(也叫擦床)把土豆和胡萝卜擦成丝。
放入盐、白糖、五香粉用手拌匀。
再放入面粉拌匀。
最后放入切成粒的香葱拌匀。
电饼铛预热后放入少许的色拉油抹匀。
放入拌好的土豆丝,摊平。
加盖煎制3-4分钟至底面微黄。
表面刷一层色拉油。
翻面再煎2-3分钟至两面金黄即可。
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