千味醉

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白灼鲜淡菜怎么做又香又好吃

白灼鲜淡菜怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

鲜淡菜 :适量
红椒 :适量
姜 :适量
葱 :适量

辅料

料酒 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
植物油 :适量

具体步骤

1. 鲜淡菜洗净,锅中放清水、葱段和姜片烧开;

2. 鲜淡菜入沸水汆烫,加料酒、盐,至开口后捞出装盘;

3. 淋上适量生抽,撒上葱丝、姜丝、红椒丝,淋上热油即可。