美味的鸭蛋皮金针菇汤怎么做又香又好吃
鸭蛋皮金针菇汤是一道美味的家常汤食,汤汁鲜美,营养健康,简单易做,厨房小白也可以学着去做,很好上手,因为菇类味道比较鲜美,又有鸭蛋皮的辅佐,调料不用多放,原汁原味最好,是不是心动了,朋友们试着这样搭配做起来吧,很多人都可以食用,老少皆宜哦
主料
鸭蛋皮 :适量辅料
金针菇 :适量具体步骤
锅中很少的油爆香葱花,就加水下金针菇煮。开水更快。这时放些蚝油;
水开后煮五到十分钟,下淀粉水勾芡;
水再开后下黄瓜片;
鸭蛋一个搅散,划圈倒入汤中。水开后关火。此时调味,加少许盐、鸡精、白胡椒粉,香油几滴,醋一滴,搅匀就好啦。
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