金黄色的香甜南瓜紫薯圆怎么做又香又好吃
香甜南瓜紫薯圆是一道家常必备甜点,营养丰富,Q弹的香甜南瓜紫薯圆,当你吃进嘴里面的时候,你会感受到那一道丝滑感,瞬间在你的嘴里迸发。当我在吃南瓜紫薯圆的时候,我想起了小时候,在家乡吃的一种糖,也是这样QQ弹弹的。哎呀呀!我迫不及待的想去吃香甜南瓜紫薯圆了。
主料
南瓜 :1600紫薯 :1个
糯米粉 :600
辅料
色拉油 :适量面包糠 :适量
白糖 :100
具体步骤
南瓜去皮切块,紫薯洗净,蒸熟
蒸熟的南瓜用汤勺按成泥装,加入白糖和糯米粉
搅拌均匀后发觉还有点稀,南瓜的水分较重,放在冰箱冷藏一夜会变干一点
蒸熟的紫薯按成泥状,搓成一个个的小圆,紫薯较干,我只是将紫薯泥分成一小团那样,捏紧即可。
取一团南瓜泥搓圆后按扁,将紫薯团放在中间,再搓圆
放进面包糠里滚一滚,使其均匀沾满面包糠
滚好面包糠的圆子,锅里放油,油温升至7成热的时候放进去小火炸
炸至金黄即可
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