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私房美食家炖干豆腐怎么做又香又好吃

私房美食家炖干豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:13分钟    烹饪时间:12分钟

这道家炖干豆腐是一道非常不错的家常菜,有的小伙伴不知道干豆腐是什么菜,其实这道食材只有在北方地区才会被叫做干豆腐,在南方这道干豆腐是被叫做豆腐皮或者是豆皮。无论是叫做什么,豆皮都是很多美食中不可缺少的食物,有很多人都特别喜欢吃。

主料

干豆腐 :适量
青椒 :适量

辅料

油盐 :适量

具体步骤

干豆腐洗净切条。青椒洗净切丝,锅中倒入油烧热后用葱、姜、蒜、酱油爆锅。

加入适量清水。开锅后后放入盐、味精调味。汤汁快收干时放入青椒丝翻炒均匀。出锅前勾少许淀粉即可。