营养特色鱼粉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

特色鱼粉，这是一碗十分健康营养美味的鱼粉。鱼肉十分的嫩滑，而且鱼汤渗透到米粉里面，每一口米粉都带有鱼香。而且里面加入了一点辣椒，汤喝起来稍微有点辣味，口感更加好。而且加上丝瓜的点缀让整碗米粉看起来十分有食欲，吃起来也是非常有益的。

主料

草鱼块 ：若干块
米粉 ：若干
丝瓜 ：1个

辅料

葱 ：一根
姜 ：适量
蒜 ：适量
味极鲜酱油 ：适量
小红椒 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1、将鱼洗净捞出，葱，姜，蒜，小辣椒切好备用

2、丝瓜切成条状

3、将姜和蒜扁香，把鱼放入锅来煎至淡黄色

4、加入冷水煮至乳白色

5、加入盐，小辣椒，味极鲜丝瓜

6、将米粉放入煮5分钟，撒上葱花

7、装碗