外婆教我做肉桂方块蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

中筋面粉 ：280公克
高筋面粉 ：30公克
泡打粉 ：6公克
小苏打粉 ：2公克
肉桂粉 ：10公克
植物性奶油 ：100公克
奶水 ：350cc
黑糖 ：120公克
肉桂糖粉： ：2公克
细砂糖 ：50公克

辅料

具体步骤

1. 取大小钢盆各一，放入植物性奶油隔水加热融化备用。

2. 取另一钢盆，倒入奶水和黑糖用刮面刀拌匀备用。

3. 取中筋面粉、高筋面粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛加入作法2中拌匀。

4. 将肉桂粉加入作法3中拌匀成面煳。

5. 烤盘垫上烤盘纸，把作法4的面煳倒入，表面用刮面刀拌平，放入烤箱以上下火200℃烘烤约15分钟。

6. 将肉桂糖粉材料用汤匙拌匀备用。

7. 取出作法5，待凉脱模倒扣，撕去底部烤盘纸，切成小方块，表面撒上作法6的肉桂糖粉即可食用。