牛奶丸子怎么做又香又好吃
美食菜谱1.99W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
主料
辅料
具体步骤
1. 洋葱切碎,马铃薯去皮切块泡水备用。
2. 锅入少许油,加入碎洋葱炒软,加少许盐调味后放凉备用。
3. 大碗中放入绞肉,加入作法2的材料,再加入蛋黄拌匀后,揉成肉丸,沾裹面粉。
4. 锅中加入沙拉油烧热,放入肉丸以中火煎至表面呈金黄色备用。
5. 将牛奶煮滚,放入马铃薯丁,用小火煮约15~20分钟,加入肉丸及盐调味。最后将太白粉加水勾芡使成为煳状,洒上黑胡椒调味并点缀。
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