不一样的桂花膏，超级香甜呢，忍不住要流口水了。怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

桂花糕桂花膏的历史可是很久了呢，但是一直到今天还非常的受欢迎，其实桂花膏有很好清热去火止痰的功效。喜欢的朋友们一定知道它清奇的芬芳，独特的美味，远远的就可以闻到桂花的香气。今天你也试试，可小编一起做出这道独特的美食。

主料

糖桂花 ：50
卡拉胶 ：30

辅料

绵白糖 ：适量

具体步骤

1.取生姜，将其去皮洗净，切碎待用。

2.大枣放水里浸泡半小时，洗净，去核，切碎。

3.将切碎生姜和大枣放入料理机，加适量水，打成糊。

4.把榨好的糊转入不粘锅，加入红糖，中火熬开，转小火，中途要不停搅拌，以防喷溅。

5.大概有半小时左右，汤汁变的浓稠，勺子装起，不会往下掉就好了

6.用洗净干燥的瓶子趁热装起来，倒扣，让它处于真空状态，这样就可以保存的久一点，每天上午喝一杯，冬天不怕冷拉。

烹饪技巧

1、卡拉胶量不用太多，否则口感会硬。

2、不喜欢白糖的可以换做蜂蜜。

3、卡拉胶用蒸的方式可以充分溶解。