家常菜香肠蒸蛋怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

香肠 ：50
鸡蛋 ：70

辅料

盐 ：适量
葱花 ：适量
香油油 ：适量

具体步骤

1.香肠适量

2.鸡蛋两个

3.葱花适量

4.香肠切成小丁

5.鸡蛋打散

6.倒入适量清水。加入适量的盐

7.将香肠和葱花倒入碗中。放在电饭锅中蒸。一般米饭熟蒸蛋也就熟了。

烹饪技巧

水和蛋的比例最好是3：1。当然也可以少放些水。但是水一定不能放太多。会不成形的。