高营养的蚝油肉丁怎么做又香又好吃
蚝油不是油脂,而且一种调味料,这就说明此菜不会十分油腻,但是也会有独特的香味,与肉丁爆炒使肉丁鲜嫩多汁,有弹性,有嚼劲。这是一道家常菜,是亲朋好友相聚的最佳选择,是时候展现你的厨艺。高营养的蚝油肉丁给你带来低脂高营养高蛋白。
主料
猪肉 :200土豆 :100
胡萝卜 :100
辅料
盐 :2料酒 :10ml
葱 :1段
油 :20ml
蚝油 :20
具体步骤
1.五花肉、土豆、胡萝卜均切成同等大小的丁;
2.土豆丁用清水浸泡,五花肉用腌制调料腌制20分钟;
3.锅内放入处理好的主料、调料和水;
4.盖上锅盖,启动【干锅】/【干锅炒】/【智烹】功能即可(使用大火不断翻炒5分钟左右),待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀,盛出装盘。
-
麻辣水煮鱼的做法 厨师教你做川菜:麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做
“麻辣水煮鱼是重庆江湖菜,具有麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点。做法粗犷豪放不墨守成规,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒调味时超出常规数十倍,强烈的味觉在挑战你的味蕾,令人窒息的麻辣过后,带给您的是无穷回味。。。更多川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注明:麻辣川菜...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...