深夜食堂,韩式菌锅肥牛怎么做又香又好吃
我老家在吉林延边附近,那里很多老太太都是朝鲜韩国人,和她们来往中获得了一份韩式菌锅肥牛火锅的食谱,味道很赞,甜辣的味道恰到好处,本人超喜欢吃韩食,可是在外打工外面餐馆的价格实在不划算,就经常和小伙伴们做来吃,她们都赞不绝口。
主料
肥牛 :适量各式菌类 :适量
韩式泡菜 :适量
蒜瓣 :适量
韩式辣椒酱 :适量
葱 :适量
豆腐 :适量
娃娃菜 :适量
辅料
糖 :适量酱油 :适量
火锅底料 :适量
醋 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.将各食材切成合适的大小
2.往砂锅里(当然什么适合做火锅底料的锅都行)倒入清水、韩式辣椒酱、韩式泡菜、各种菌类,还有你喜欢的火锅底料~
3.取葱和肥牛爆炒!做备用,一变色就好了!
4.火锅汤煮沸放入肥牛!
5.放入娃娃菜、豆腐、一大勺泡菜哇咔咔(用调味料变出你喜欢的味道)
6.超级下饭
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