好吃的麻仁鸡柳怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好吃的麻仁鸡柳，喜爱的辣椒菜没吃，垂涎三尺的焖鹅不敢吃，一滴啤酒都不敢沾.....平时的湘式重口味戒了大半，要不要全戒还在考虑之中，毕竟30多年的习惯，很难一下连根拔起。因为，美食，不但是嘴上的快意恩仇，它也会肆意地在全身每一处洋溢，可这是吃货的们的江湖

主料

鸡胸肉 ：300

辅料

黑芝麻 ：50
盐 ：适量
食用油 ：适量
鸡蛋 ：1个
黑胡椒粉 ：适量
白芝麻 ：50
淀粉 ：适量
沙拉酱 ：适量

具体步骤

1.鸡胸肉切条

2.加入调料腌制

3.腌制好的鸡胸肉加入鸡蛋搅拌均匀，然后加入淀粉混和

4.裹黑、白芝麻

5.油温160度，裹好芝麻的鸡柳下油锅炸到飘起来，捞出，装饰调味酱

烹饪技巧

一个鸡蛋和淀粉的外衣，有效的减少了鸡肉里面水分的流失，同时又能防止过多的油脂浸入。