野生美味的牛肚菌怎么做又香又好吃
牛肚菌是一道美味的野生菌类的菜肴,将它搭配平常配料火腿、蚝油简简单单就能吃出它的独特与鲜美。常吃牛肚菌有舒筋活血 、补虚提神的功效,还可以防癌抗癌,提高自己身体的免疫力,增强体质,老少皆宜哟。同时他也有消食健胃的功效,比较适合肠胃滞涨、抵抗力和免疫力不太好的人群。
主料
牛肚菌 :适量辅料
火腿 :适量冰糖 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
牛肚菌洗净后对半切开,然后焯水备用
火腿洗净切条
锅内放少量油,烧热后加入火腿翻炒
加入牛肚菇,再加入适量清水、冰糖、蚝油焖至汁收即可
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