青菜鸡蛋饼自制怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
青菜 ：50
面粉 ：100

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.食材准备好。

2.鸡蛋里少量面粉打散。

3.青菜切碎。

4.放入蛋糊中。

5.适量盐调味。

6.起油锅。少量油，倒入蛋糊，摊匀。

7.一面固定后翻面摊至金黄色即可。

烹饪技巧

放点面粉可以起让蛋饼更加凝固，只能少量点，多了影响口感。