「家有大厨」干煸四季豆 怎么做又香又好吃
主料
四季豆 :250猪瘦肉 :150
辅料
姜末 :15蒜末 :30
蚝油 :少许
生抽 :少许
红辣椒 :2个
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.四季豆摘好,洗干净
2.切好红辣椒,姜蒜末,瘦肉末
3.锅里放油,多一点
4.油热了把四季豆放下去煸炒
5.煸炒至四季豆表皮起泡泡,捞出控油
6.接着把姜蒜末放下去炒香
7.加上红辣椒末
8.加上瘦肉末炒至变色
9.加上煸过的四季豆
10.加适量的盐
11.生抽
12.蚝油翻炒均匀即可
如果炒时太干了,可以加上适量的水
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