树形饼干的做法，树形饼干怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

树形饼干的做法步骤

• 1、无盐奶油软化，加入过筛后的糖粉一起打至松发变白。
• 2、蛋打散成蛋液后，分2∼3次加入作法1中拌匀。
• 3、将低筋面粉和高筋面粉一起过筛后，加入作法2中拌匀，即为原味面糰。
• 4、再将作法3的原味面糰分成2等份，取其中一份面糰加入过筛后的抹茶粉搅拌均匀，即为抹茶面糰。
• 5、将原味面糰和抹茶面糰分成每个约50公克的小面糰后，在树形模型中涂上少许奶油和洒上少许的低筋面粉，再把小面糰放入模型中用手整型压平
• 6、放置于烤箱上层以170℃烤约20分钟即可。