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自己做的炒杂菜怎么做又香又好吃

自己做的炒杂菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

豌豆 :60
松子 :20
玉米粒 :100
胡萝卜60

辅料

玉米淀粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
姜 :适量

具体步骤

自己做的炒杂菜怎么做好吃又简单 第2张

1.我是买的真空包装的成品,回来洗净。

自己做的炒杂菜怎么做好吃又简单 第3张

2.准备好的玉米淀粉用水调稀。

自己做的炒杂菜怎么做好吃又简单 第4张

3.油锅热后炒香姜丝,倒入准备好的杂菜。翻炒2分钟。

自己做的炒杂菜怎么做好吃又简单 第5张

4.杂菜炒2分钟后放盐再倒入淀粉,立即翻炒,如果很干加适量的水炒匀入味即可。

自己做的炒杂菜怎么做好吃又简单 第6张

5.现在就可以用小勺子开吃了!

烹饪技巧

因为买的都是熟食,所以炒的时间不能太长,时间长了会失去食材里的营养,淀粉下锅后不要太干,加些水炒黏糊就可以了。