萝卜蔬菜饺子（简单版）怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

瘦肉 ：适量
包菜 ：半颗
青菜 ：1颗
面粉 ：1斤
糯米粉 ：半包
胡萝卜 ：1颗

辅料

蛋清 ：一个
醋 ：适量
生姜 ：适量
葱蒜 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.肉加生姜醋盐酱油等调味料下去搅碎，闻着香味出来，不要太烂就行。

2.再把所以蔬菜搅碎再加点蛋清下去拌，没有搅碎机，可以用刀剁，就是会比较久点。

3.用筛子把饺子陷的菜汁沥掉，这些配料都是生的，第一锅做起来觉得生的不是很香，然后把饺子陷拿去炒了下，味道就出来了，饺子陷完成

4.面粉加些糯米粉和水，我还加了点糖，也可以不加的，使劲揉到不粘手。

5.把揉好的面粉，用刀切成一小块一小块的，再揉成圆，杆成圆饼状，饺子皮就完成咯

6.开始包饺子咯

7.随意包成任意形状，自家人吃，不嫌弃

8.蒸了几锅，出炉

9.大功告成，可以开吃咯

烹饪技巧

蒸锅上面要抹点油，不然很容易粘锅会露馅的。