美味的香煎鲳鱼怎么做又香又好吃
主料
鲳鱼 :255辅料
油 :适量料酒 :适量
姜片 :适量
葱花 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.食材:鲳鱼、姜片、葱花
2.将鲳去内脏洗净、捞出。
3.放在案板上正反面划上几刀。
4.随后,用刀划好的鲳鱼放入盘中,搁入姜片。
5.接着,加适量的料酒。
6.加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味拌匀,腌制3——4小时。
9.然后,取平底锅置火上倒油烧热,下入腌制好的鲳鱼煎至成金黄色,盛出。
10.最后,搁入葱花,即成。
家常菜,简单易做。
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