美美厨房之可乐鸡翅怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

可乐 ：250ml
鸡翅 ：500

辅料

老油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：少许
姜丝 ：少许

具体步骤

1.鸡翅洗净，水煮一锅，开了后把鸡翅丢进去捞一下，盛起来沥干水分

2.热油锅，倒入鸡翅煎一会儿，要两面煎，待有出现金黄色出现时就差不多了（有不粘锅是最好的，煎的时候不容易破相）

3.煎到两面金黄色时倒入一听的可乐，250ml左右。倒入少许的老抽好上色，放入姜丝，大蒜去腥。下适量盐。转小火焖

4.慢火滚，要适时的看下，以免可乐煮干了。一边翻下，让全部的鸡翅都能入味

5.中间还有一个收汁的图片忘记拍了。直接上成品图吧！待到汤汁剩下差不多了就可以起锅了，撒上香葱。收工！

烹饪技巧

鸡翅一定要先煎片刻。不要入水，整个过程就只用可乐煮