DIY辣椒酱怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

红椒 ：10
指天椒 ：30
大蒜 ：1颗

辅料

盐 ：适量
青梅酒 ：适量
味精 ：少许

具体步骤

1.用料

2.辣椒洗净，去蒂把

3.长红椒切段，备用

4.大蒜去皮

5.将辣椒和大蒜放入料理机

6.加入盐

7.倒入酒

8.盖紧盖子

9.通电

10.设置时间30秒

11.按速度-，显示屏出现短弧线，启动

12.料理机飞快旋转中

13.待辣椒全部成碎末

14.倒出，加入少许味精，拌匀即成

烹饪技巧

不用料理机也可以直接用刀切成碎末，与各调料拌匀即可