从此恋上菠萝包怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

高筋面粉 ：300
黄油 ：15
蛋液 ：2大勺
盐 ：0.5小勺
水 ：140
糖 ：40
酵母 ：2小勺
奶粉 ：2大勺

辅料

低粉 ：100

具体步骤

1.主原料除了黄油外一起放入开始和面。和到一定时候加入黄油继续和，直到出膜，

2.这是和好的样子

3.这是发酵好的

4.这是菠萝包上面的皮，把做菠萝皮的辅料和在一起

5.面包体分成8份。

6.菠萝皮也分成8份

7.把菠萝皮的小挤子按成薄片，把面包放到薄片上，就这样团好，菠萝皮向上扣在烤盘上

8.就这样一个个做好。

9.事先准备好的蛋液。

10.刷在菠萝皮上然后进行二次发酵。

11.等二次发好后就用刀划上花纹就进入180度烤箱烤18分钟就行了。

烹饪技巧

可能我这个菠萝皮有点软。要是硬些就好了